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味噌汁は誰でも簡単に作れるのですが、誰にも作れないものなのです。 何故かというと味は作るものではなく、生れてくれるものだからです。 どれほど日常の素朴な食事ではあっても、せめて味噌汁には、あなたのオリジナルな味が創作されていて、 お子様たちに生涯、慕われる風味がなければいけないのです。
